夏天菜谱家常菜做法 适合夏天吃的家常菜
导读： 上海迪士尼乐园拥有六大主题园区：米奇大街、奇想花园、探险岛、宝藏湾、明日世界、梦幻世界；两座主题酒店：上海迪士尼乐园酒店、玩具总动员酒店；一座地铁站：迪士尼站；并有许多全球首发游乐项目、精彩的现场演出…
上海迪士尼乐园拥有六大主题园区：米奇大街、奇想花园、探险岛、宝藏湾、明日世界、梦幻世界；两座主题酒店：上海迪士尼乐园酒店、玩具总动员酒店；一座地铁站：迪士尼站；并有许多全球首发游乐项目、精彩的现场演出和多种奇妙体验，无论男女老少，无论年龄大小，都能在这里收获快乐。
立秋是秋季的第一个节气。立秋迎来告别了炎热的酷暑，北方入秋了，枝头黄叶被一夜秋风吹尽，遍地都是，好像铺了一条黄色的地毯。而南方仍旧暑热未散。俗话说“秋后一伏热死人”，立秋在“秋老虎”的威力下，人们因燥伤津还是得注意养生。立秋有一项食俗是贴秋膘，还会举行晒秋节、秋忙会等热热闹闹的风俗活动。天气网在此为您介绍立秋吃什么、立秋养生、立秋习俗等节气常识吧。
一年四季，夏日的饮食最让人头疼，因为天气燥热的原因，人很容易失去食欲，所以为了改善夏日饮食，小编给大家推荐几款夏天菜谱家常菜做法，这几款适合夏天吃的家常菜可以帮助你提高口味，夏日饮食不再犯难。
家常菜做法并不难，跟着以下菜谱做即可。
苦瓜炒肉家常菜做法
夏日吃苦瓜炒肉可以抗热解暑，苦瓜中含有大量维生素C能高人体免疫功能，预防夏日感冒。
原料：苦瓜、里脊肉、辣椒(可不放)、花椒籽(可不放)、蒜蓉、姜丝、盐、鸡精、
1、将洗净的苦瓜切成两半，然后挖尽里面的内瓤(这是苦瓜的根源，如果不喜欢太苦的人可以用小勺把白色的内瓤也刮掉)。
2、将挖掉内瓤的苦瓜斜和猪肉里脊切成薄片。
3、撒适量的盐在切好的苦瓜里，然后用手按揉捏一下(这里主要是过滤出苦瓜的苦水)，如果喜欢苦瓜苦味的人可以不做这一步。
4、油锅热后下干辣椒筒、花椒籽、蒜蓉和适量姜丝爆香后，下里脊肉至锅中翻炒至7成熟后放入苦瓜片继续翻炒，直至苦瓜也熟了放适量盐和鸡精即可起锅。
酸辣土豆丝家常菜做法
酸辣土豆丝是民间餐桌上最为常见的家常菜了，非常适合夏天吃。土豆性平，有改善肠胃的功效，还能预防高血压，再加上酸辣的口感，开胃又爽口。
原料：土豆大约两2个，干辣椒条4个，花椒籽适量，大蒜3瓣，盐适量，醋1汤匙。
1、将土豆洗净去皮，然后切成丝，浸泡于冷水中，搅拌一下捞起。将大蒜切末，干辣椒条切成筒状备用。
2、热油锅，然后将大蒜末、干辣椒、花椒籽依次放入油锅中炸香。
3、倒入土豆丝，适量加点水(主要是怕土豆丝粘锅)翻炒一会后，再倒入白醋翻炒至熟后，加入适量的盐即可关火起盘。
小贴士：这里放白醋主要是为了菜的颜色好看，更有食欲。
凉拌海蜇皮家常菜做法
凉拌海蜇皮是适合夏天吃的家常菜，做法简单，非常开胃，并且具有清热解毒之功效。
原料：适量海蜇皮，黄瓜一根，胡萝卜半根，适量香菜，醋，生抽，香油，白芝麻，蒜泥。
1、将海蜇皮放入清水了清洗(因为海蜇皮含盐高，所以要多洗几遍)，在彻底冲洗干净后沥干水分切成丝，然后分别将黄瓜和胡萝卜切成丝。根据自己口味的需求把生抽、醋、蒜泥和香油按一定的比例调成汁。
2、将海蜇皮丝放入开水中焯熟后捞起放凉，加入备好的胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜，最后倒入调位汁拌匀即可。
小贴士：在焯海蜇皮时，时间不宜过长，因为时间过长海蜇皮的口感会变硬，最好是看到海蜇皮丝收缩过后15秒就可以捞出沥干水分。海蜇皮有腥味有些可能不喜欢，可以用米醋浸泡焯焯熟的海蜇皮丝去腥，而且口感会更加脆哦!
以上三种菜谱家常菜的做法其实很简单，跟着以上步骤一步一步的来即可，当然做菜不是一蹴而就的，需要多练习，赶紧get以上夏天菜谱家常菜的做法吧!
相关阅读推荐
夏季菜谱家常菜做法大全教你学做营养美味的家常菜
天气热吃什么好6款解暑菜谱助你清凉度夏
夏季吃什么家常菜好夏季家常菜菜谱做法大全
秋季养生菜谱大全这几款秋季家常菜开味蕾
扫描微信二维码，关注天气网微信（tianqi555），每日城市天气，气温变化，空气质量，生活养生资讯早知道！
天气网提供全国国内城市天气预报，旅游景点天气预报，国际城市天气预报以及历史天气预报查询
导航网址：温馨提示：数据来源中国气象局，仅供参考
推荐：
来源：
标签：
最新家常菜菜谱
免责声明：凡本网转载自其他媒体的作品，目的在于传递更多信息，如因作品内容、版权或其他问题引起的纠纷，请及时与我们联系，将在24小时内作更正、删除等相关处理。
相关信息
热点资讯
