十二道锋味中的美食：法国甜点舒芙蕾
浏览：编辑：A 发布时间：2017-10-13 10:44:28
导读： 刚刚上映的《十二道锋味》引起了不少吃货们的关注，其中法国甜点舒芙蕾更是人气攀升。虽然我们不能像谢霆锋那样去法国亲身体验下，但是我们可以在自己厨房里做出来。下面就跟着小编去看看吃货们都是怎么去做的。1.将…
刚刚上映的《十二道锋味》引起了不少吃货们的关注，其中法国甜点舒芙蕾更是人气攀升。虽然我们不能像谢霆锋那样去法国亲身体验下，但是我们可以在自己厨房里做出来。下面就跟着小编去看看吃货们都是怎么去做的。
1.将烤碗擦干，涂油撒糖。我直接用黄油擦的，没等软化，烤碗里倒入细砂糖，转动几圈，使烤碗内壁和碗口边都均匀粘上一层细砂糖，倒去多余的糖。(心想，这老外还真会吃。)
烤好后，筛些糖粉在表面，趁热食用。我光顾拍照了，云朵一点一点不见了。不过真的很好吃。另外，我发现，这个甜点的比例不用太苛求，现成的蛋黄和蛋白，差不多就行。当然蛋白越多膨胀的越高，但是口感会略干。所以，适度调整，问题不大。
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