苏坡坡私厨丨川菜系列-酸菜鱼的家常做法
导读: 今天给大家推荐川味酸菜鱼汤汁酸香开胃,鱼肉细嫩爽滑,是一道开胃暖身又营养的大菜,在冬季食用再合适不过了。ღ热气腾腾鲜香四溢的的酸菜鱼摆上桌,颜色漂亮饱满有食欲,非常能抓住食客的胃。吃上一口鱼片,脆…
今天给大家推荐川味酸菜鱼汤汁酸香开胃,鱼肉细嫩爽滑,是一道开胃暖身又营养的大菜,在冬季食用再合适不过了。
ღ热气腾腾鲜香四溢的的酸菜鱼摆上桌,颜色漂亮饱满有食欲,非常能抓住食客的胃。吃上一口鱼片,脆嫩鲜美富有缠绵的味道,酸辣口味层层分明。红红绿绿配上这金黄的璀璨,美不胜收。不管是从视觉上,还是味觉上,它都能散发着属于它的魅力,使人食欲大增,不经意间多吃一大碗饭。而且用雄鱼块煮汤,奶白色的汤汁营养丰富,加上酸菜的独特,口齿生津,做为家庭主厨的你有客人光临时,大手一挥,做出来的酸菜鱼一点都不输给饭店呢?客人满意,自己又吃得开心何乐而不为呢~~今晚别发愁啦,就做道酸菜鱼吧~~ߎ�
❥将鱼骨剔去留鱼肉,然后顺着鱼尾的方向斜切,将鱼肉片成一片片的;不可逆着鱼肉的纹理切片,否则煮好的鱼片会碎烂不好吃ߐ�
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