4月必吃的野菜做法简单味道好一盘端上桌5分钟消灭
浏览：编辑：A 发布时间：2021-5-22 12:21:07
导读： 无论是哪个季节，我们的日常饮食都离不开蔬菜。毕竟蔬菜含有极为丰富的营养。而春天又正是吃野菜的好季节，这个时间点各种野菜都非常茂盛地长出来了，此时食用口感是最佳的。所以无论是城里人还是农村人，都对野菜情…
无论是哪个季节，我们的日常饮食都离不开蔬菜。毕竟蔬菜含有极为丰富的营养。而春天又正是吃野菜的好季节，这个时间点各种野菜都非常茂盛地长出来了，此时食用口感是最佳的。所以无论是城里人还是农村人，都对野菜情有独钟。
不过谈到“食物界的四大泥石流”，鱼腥草就是其中之一了，当然贵妇也疯狂也有人叫作折耳根。鱼腥草是南方部分地区的一道野菜，尤其是在云贵川地区，受到大部分人的喜爱。但是也有人不喜欢鱼腥草的味道，认为其有股腥臭味，难以下口。
鱼腥草作为野菜的食用方法有很多，做汤、热炒、凉拌都可以。现在的鱼腥草更是了大舞台，连饭店里的火锅都可以加这种食材，足见人们对它的喜欢。这种食材处理得好的话，有一股大自然的香气，让人难以忘怀、爱不释手。
那如何做出一道不腥臭反而鲜香的凉拌鱼腥草呢？首先我们需要准备以下食材：鱼腥草、盐、大蒜、香醋、朝天椒。第一步就是清洗食材，然后往锅里加入点白醋、盐，最后放入鱼腥草焯一下，焯水过后再过一遍凉水就可以去除腥味了。
加入剁好的蒜末，再加一些香醋、盐，最后适当加一些辣椒，这道凉拌鱼腥草就大功告成啦！怎么样？是不是做法很简单呢？这道菜清爽可口，吃了还想吃，如果家人都爱鱼腥草，那上桌5分钟就被吃光啦。不过如果家里就一个人爱吃，还是少做一点独自享受就好。
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白灼虾的做法几分钟
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