健康养生赛道想象空间巨大 我国健康养生市场消费人群趋势分析
导读： “朋克养生”成为新生代群体生活方式的一个缩影。不过，年轻人对保健品的消费需求又同中老年群体迥然不同，他们像吃药一样吃保健品，而是喜欢既像零食一样好吃又便捷，又具备保健功能的营养补充食品。养生，就是指通…
“朋克养生”成为新生代群体生活方式的一个缩影。不过，年轻人对保健品的消费需求又同中老年群体迥然不同，他们像吃药一样吃保健品，而是喜欢既像零食一样好吃又便捷，又具备保健功能的营养补充食品。
养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生，就是生命、、生长之意;所谓养，即保养、调养、补养之意。
年轻一代对养生关注度持续增高的下，保健食品市场消费群体结构和购买习惯也发生了改变，国内营养保健食品消费呈现年轻化的趋势，保健品变得零食化、即食化。保健品的形式越发多元化，软糖、果冻、软饮等产品类型越来越多，且方便携带，服用保健品不再像服用药物一样按时按量形成负担。便携、个性、定制、黄菊事件内幕环保、社交特征化的产品包装受到年轻消费者的喜爱。
消费群体结构变化和网络社交的普及也带来了保健品营销模式的变化，线上营销渠道的占比迅猛增加，销售额直逼传统直销模式。保健品企业纷纷加大布局互联网销售渠道，向社交电商、直播电商等数字化营销转型，未来将会有更多迎合新生代群体的产品和营销出现。
90后、00后群体被称作“惜命如金”的一代。据智研咨询报告数据显示，当前我国健康养生市场规模已经超过万亿元，平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生，而18岁-35岁的年轻人群占比高达83.7%。
消费趋势和合规经营之下，国内营养保健品企业开始不断创新和变化，既迎合新生代消费者热衷的潮流，又让营养保健品行业回归食品化的健康发展道。
根据中研产业研究院《2022-2027年中国健康养生行业市场深度分析与发展前景趋势报告》显示：
“朋克养生”成为新生代群体生活方式的一个缩影。不过，年轻人对保健品的消费需求又同中老年群体迥然不同，他们像吃药一样吃保健品，而是喜欢既像零食一样好吃又便捷，又具备保健功能的营养补充食品。国内生产企业瞄准功能性食品趋势，目前市面上已经出现补充维生素、提高免疫力的、促进睡眠功能的软糖、果冻、瓶饮等各式营养补充食品，包括安利、葆婴、无限极在内的头部品牌均已在该领域进行布局。
营养保健食品零食化趋势也带来了营养保健品行业上下游产业链的产品创新，剂型创新最为明显。传统保健食品的胶囊、粉剂等等食用起来并不方便，像“药”形态的传统保健食品剂型，正在向年轻人喜欢的糖类、瓶饮等零食化剂型转变，出现了众多吸引年轻消费群体的创新产品。
年轻人的养生需求越来越大，嗅觉灵敏的资本方纷纷入局。2021年健康食品领域发生融资事件超80起，红杉资本、IDG资本、高瓴资本、梅花创投等加大布局养生市场，衍生了轻食代餐、功能食品、中式滋补、口服美容、健康零食、健康餐饮等多个细分赛道。
轻食代餐头部品牌薄荷健康2021年完成D轮融资，估值达20亿人民币后再获深创投亿元投资，集中资金用于产品研发和品牌升级。以熬夜场景作为切入点，针对眼部健康、肠胃健康等痛点的机能食品品牌Nelo，同样在2021年年初完成数千万元人民币的A轮融资。
据美国咨询公司Grand View Research预计，2025年全球功能性食品市场规模将达到2757.7亿美元，在报告预测期内市场年复合增长率约为7.9%。对财务投资者而言，这是一条千亿级的赛道。对00后而言，养生有了更多可选项。
过去，传统保健食品形式以口服液、胶囊、泡腾片为主，缺乏新意且部分核心品类同质化程度高。如今，各类软糖、冻干、代餐、饮品等产品形式推陈出新，叠加有效成分的技术创新，养生产品往差异化、多元化、国潮化方向发力。2021年初，政策也开始在保健品严控上放缓，食品级透明质酸钠原料可用于普通食品添加，明显信号。
不少品牌相继推出零食化、便利化的养生产品，开袋即食的燕窝、花胶、蜂蜜等滋补型产品纷纷涌现，红枣枸杞丸和红豆薏仁丸等养生零食引发关注。
为对接年轻人的消费需求，老字号药企也使出浑身解数。2021年末，华北制药旗下“甄饮子”茶饮品牌在试营业首日创下单店收入近8000元的战绩。同仁堂旗下知嘛健康推出“苦上加苦草本咖啡”系列产品。百年老字号童涵春堂打通中医药和潮流茶饮的空间界限，入局健康茶饮市场。
艾媒咨询研报显示，过去6年，保健品行业市场规模保持两位数增速，2022年有望突破4000亿元，养生理疗市场规模2022年有望突破万亿元大关。
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