一颗红果子这样吃防治动脉硬化、降血脂不用愁！
导读： 您一定常听身边的人唠叨：要多吃水果，水果我们一般都是直接生吃，其实，水果熟吃竟能治病？今天要推荐大家熟吃的水果不是苹果，不是橘子，而是：果胶之王山楂！山楂是果胶之王，果胶是植物中的一种酸性多糖物质，属…
您一定常听身边的人唠叨：要多吃水果，水果我们一般都是直接生吃，其实，水果熟吃竟能治病？今天要推荐大家熟吃的水果不是苹果，不是橘子，而是：果胶之王山楂！
山楂是果胶之王，果胶是植物中的一种酸性多糖物质，属于可溶性膳食纤维，能刺激肠道蠕动，有利于粪便排出，可预防便秘、直肠癌，还能帮助重金属等有毒物质排出体外。
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。
将熬制好的山楂放到冰箱冷藏室保存，每天自己挖出来两三勺，它不仅可以冲水喝，还能涂抹面包片吃，既能助消化，还起到降血脂、防治动脉硬化的作用。
1. 将洗净的山楂切成片状，然后将其晒干；把晒干的山楂倒入锅中，翻炒几分钟，直到山楂局部变成焦褐色后，就是我们所需要的焦山楂了；
这焦山楂、红糖跟生姜的量应该是多少呢？如果您患有严重的急性肠胃炎，可以取30克干山楂，15克红糖以及3片生姜；不过，您也可以根据病情状况，按比例减少材料哟。
煮一次将水滤出来喝掉后，然后您再加水，同样的原料（红糖、生姜），再将其煮第二遍喝一次。一天就分上午和下午喝两次，基本上就可以有效缓解急性肠胃炎了。
如果您想要更快地制作成焦山楂饮品，您可以到药店里购买现成的焦山楂，再用以上的方法，加红糖和生姜煮水，取汁饮用就可以啦~
因为山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感或者引发胃痛。
原来山楂最好的吃法是熟吃，不仅可以避免生吃山楂的弊端，还能更加有效地防治动脉硬化、降血脂，对付急性肠胃炎……自己在家就能做，约上朋友们也一起来学习吧~
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陈允斌食疗养生全集
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